首页>头条 > 正文

青岛啤酒科技研发中心与智慧产业园同日展翅 两翼齐飞

中国新闻网 2021-11-08 10:45:28

近日,青岛啤酒科技研发中心(国家重点实验室新基地)开工仪式在青岛蓝谷举行、青岛啤酒智慧产业园120万千升扩建项目开工仪式在青岛平度举行,青岛啤酒同一天两个项目同步启动,“科技”与“智造”两翼齐飞,助力高质量发展再上新台阶。

升级科技研发主阵地

用科技创新为高质量发展蓄能

(青岛啤酒供图)

据了解,青岛啤酒科技研发中心(国家重点实验室新基地)依托中国酿酒行业唯一的啤酒生物发酵工程国家重点实验室,面向全球,对标世界一流,与国际知名研究院所协同打造多家联合实验室,达到国际先进水平。项目建成后将成为具有国际影响力的“啤酒酿造技术研究新高地、高层次国际化啤酒酿造人才培养新高地、多学科啤酒酿造国际学术交流新高地、全球啤酒文化传播及消费者体验新高地”。

打好“科技王牌”,擦亮“金字招牌”。在科技创新上,依托行业唯一的国家重点实验室,青岛啤酒科技研发中心先后承担了国家、省市级科技研发项目20余项;国内首次拉格酵母全基因组测序,达到国际领先水平;构建啤酒风味稳定性综合评价体系及保鲜技术,支持产品远销全球100多个国家。

凭借科技创新和啤酒前沿技术的研究,青岛啤酒科技创新转换为产品创新的“落地”速度不断加快,不仅打造出自身高质量发展的有力“引擎”,也为传统酿造行业插上了科技变革的“翅膀”。率先发力产品高端化,推出百年之旅、琥珀拉格等艺术酿造新品,成功引领中国啤酒行业的超高端发展和结构升级,为行业打开了向上空间。

升级高端智能制造

推动产业集群快速“崛起”

百年青啤以科技创新为着力点,优化科技资源配置,建设创新体系,从而优化青岛啤酒以及产业链上下游的科技创新生态,激发创新创造活力。

进入11月,青岛啤酒智慧产业园里的啤酒瓶装生产线仍然是满负荷生产。“我们的生产没有淡旺季。”青岛啤酒三厂生产部部长盛贤斌介绍。截至10月31日,青岛啤酒三厂销量同比增幅33.8%,提前61天完成了全年的产销计划。

(青岛啤酒供图)

据了解,伴随着市场需求的大幅增加,青岛啤酒三厂满产运转,但仍有产能缺口。随着青岛啤酒智慧产业园120万千升扩建项目启动,新增国际一流的生产线,糖化、发酵等基础设施以及光伏发电、智能化无人仓库等系列项目,将大幅提高工厂的智能化水平。

此次扩产不仅实现了规模扩张,青岛啤酒还积极补链、延链、强链,配套了原料生产、包装材料、物流仓储、商贸流通、时尚文旅等多业态,加快了产业要素的集聚,助力啤酒产业集群快速崛起。青岛啤酒智慧产业园建成后,将成为国内单体工厂产业链条更全、单体规模更大、智能化水平更高的啤酒生产基地。

动能升级

推进创新链和产业链深度“融合”

如何下好以科技资源集聚、高端智能制造推动打造发展新动能的关键一步棋,青岛啤酒科技研发中心项目落户青岛蓝谷、青岛啤酒智慧产业园建设,当属“下活”这盘高质量发展“棋局”的关键一招,更是积极布局国家重点实验室新基地,提升企业技术创新能力;推动产业规模化、集群化、园区化,打造产业集群快速“崛起”,推进创新链和产业链深度“融合”的重要一极。

对百年青啤而言,创新不是某个领域的“单兵突进”,而是“整体性跨越”。通过科技、产品、模式、管理等全方位、系统性创新,助推青岛啤酒经营业绩屡创历史新高,今年前三季度收入、利润在连续三年高速增长的基础上,再次双创历史新高。

青啤集团党委书记、董事长黄克兴表示:“科技创新与高端智造,是青啤推动技术与产业融合的深度实践,是数字经济与传统产业融合发展的深度实践,科技与智造将两翼助飞百年青啤高质量发展再越新高峰,为美好生活创造更多快乐,为经济社会发展贡献更多青啤力量。”

相关推荐